مشاهده نسخه کامل : غذاي پخته
علت اکثر بیماریهای ما حرارت دادن مواد غذایی است .
در اثر حرارت دادن تمام خواص موجود در مواد غذایی تغییر می کند و برای بدن مشکلات بیشماری به وجود می آورد .
در طبیعت تمام حیوانات غذای خود را تازه و بصورت خام مصرف می کنند .
فقط انسان است که غذای خود را می پزد .
ما انسانها تنها نوع موجود زنده روی کره زمین هستیم که غذاهای خود را می پزیم .
و تصادفا تنها نوع موجود زنده روی کره زمین هستیم که از بیماریهای رفاه ( بیماریهای قلب ، سرطان ، بیماریهای قند ، پوکی استخوان و چاقی ) رنج می بریم .
فکر نمی کنید بین این بیماریها و پختن رابطه ای باشد .
از زمانی که انسان پختن غذا را شروع کرد ، مجبور به پرداخت بهای این اشتباه خود با بیماریها و مرگ زودرس شد .
حیوانات طبیعت عرگز غذاهای پخته نمی خورند و آنها از بیماریهای رفاه نیز رنج نمی برند .
فقط حیوانات اهلی که از تغذیه طبیعی خود دور شده اند گرفتار این بیماریها می شوند .
آیا آشکارتر از این چیزی می تواند وجود داشته باشد ؟
آمارهای بدست آمده از تحقیقات آنقدر قطعی و قانع کننده است که کوچکترین تردیدی بر برتری غذاهای خام و تازه نسبت به غذاهای پخته شده باقی نمی گذارد .
حرارت بسیار کمتر از آنچه غذاها را می پزد همه آنزیم های آنها را که برای هضم و گوارش لازم است از بین می برد .
و این مساله برای بدن شما مشکل ساز می شود .
این هم از آن حرفهاست .
بعضی غذا ها ( حتی گیاهانی مثل اسفناج ) باید پخته شوند به خاطر كشته شدن باكتری احتمالی .
در گیاهان خطر اشرشیاكلی وجود دارد و در حیوانات خطر مایكو پلاسما .
یك دلیل دیگر كارهایی مثل پختن كه نوعی عمل آوری غذاهاست مناسب كردن شكل غذا برای هضم معده ای ست .
در زمان قحطی و كم غذایی انسان و دیگر حیوانات مجبور می شوند غذاهای جنبی دیگری را مصرف كنند و اگر آن غذا به شكل طبیعی یا خام اش برای معده شان مناسب نبود باید یك سری تغییرات فیزیكی شیمیایی و حرارتی روی آن انجام دهند .
مثل خرد كردن _ آسیاب كردن _نمك سود كردن _ پختن .
حال این كار ها كه دقیقا برای سلامتی انجام می شود را چگونه می توان گفت مخل سلامتی ست ؟!
1986
باید خدمتتان عرض كنم كه غذای طبیعی انسان اسفناج نیست . غذای طبیعی انسان فقط میوه درختان می باشد و بس .
تمام آنچه که بدن انسان به آن نیاز دارد ، در میوه های خام و تازه به فور یافت می شود .
ُ انسان برای تغذیه به هیچ چیز دیگر نیاز ندارد .
در اثر پختن و نابود کردن این همه بیماری به وجود می آید .
غذاهای آماده شده در کارخانه های صنایع غذایی و آنچه در آشپزخانه ها با اتلاف وقت به عنوان غذا تهیه می شود ، فاقد مواد حیات بخشی است که سلامت ما را تامین می کند
و غذای پخته شده ، یک غذای مرده است و حاوی مواد خطرناک و سمی است و به تولید بافت های مرده و ناسالم در بدن منجر می شود .
اکثر بیماریها در نتیجه مصرف خوراکهای پخته شده و شیمیایی می باشد . این بیماریها از سه راه اصلی سلامتی انسان را تهدید می نماید .
۱- تجمع مواد سمی که با غذاهای پخته ( مرده ) وارد بدن انسان می گردد .
۲- غیر کافی بودن سلولهای اصلی که در نتیجه کمبود غذای طبیعی بوجود میآید .
۳- تجمع سلولهای زائد و بی ارزش در بدن که از غذاهای مرده تولید می شوند .
سه مورد مزبور در بروز اکثر بیماریها با هم سهیم هستند . مواد سمی در همه جای بدن نفوذ نموده خرابکاری های وسیعی ایجاد میکنند . از کمبود غذای طبیعی تعداد سلولهای فعال ارگان ها غیر کافی می شوند و از طرف دیگر سلولهای زائد مزاحم فعالیت آنها می شوند .
فكر مي كنم هيچ منطق سالمي نمي تونه در مورد شيوه ي تغذيه طبيعي انسان كه همون خام گياه خواريه ترديد كنه ...
وگن شدن انسان ها از نقطه نظر اخلاقي بسيار قابل توجهه ! اما وقتي صحبت از تغذيه ي طبيعي و سالم ميشه خام گياه خواري حرف اول رو ميزنه ...
babak.deghat
19-12-2008, 12:03
این هم از آن حرفهاست .
بعضی غذا ها ( حتی گیاهانی مثل اسفناج ) باید پخته شوند به خاطر كشته شدن باكتری احتمالی .
در گیاهان خطر اشرشیاكلی وجود دارد و در حیوانات خطر مایكو پلاسما .
یك دلیل دیگر كارهایی مثل پختن كه نوعی عمل آوری غذاهاست مناسب كردن شكل غذا برای هضم معده ای ست .
در زمان قحطی و كم غذایی انسان و دیگر حیوانات مجبور می شوند غذاهای جنبی دیگری را مصرف كنند و اگر آن غذا به شكل طبیعی یا خام اش برای معده شان مناسب نبود باید یك سری تغییرات فیزیكی شیمیایی و حرارتی روی آن انجام دهند .
مثل خرد كردن _ آسیاب كردن _نمك سود كردن _ پختن .
حال این كار ها كه دقیقا برای سلامتی انجام می شود را چگونه می توان گفت مخل سلامتی ست ؟!
این طبیعت انسان است که به زور نمک زدن و پختن و سرخ کردن میخواهد هر چیزی را قابل خوردن بکند
همین اسفناج رو هم اگه قشنگ بشوریش ناقل هیچ بیماری نیست
هنگام پخته شدن خیلی از غذاها،مواد مغذی و ویتامین های آنها از بین میروند و غذا فقط جنبه ی شکم پرکنی پیدا میکند.
lone wolf
19-12-2008, 23:12
این هم از آن حرفهاست .
بعضی غذا ها ( حتی گیاهانی مثل اسفناج ) باید پخته شوند به خاطر كشته شدن باكتری احتمالی .
در گیاهان خطر اشرشیاكلی وجود دارد و در حیوانات خطر مایكو پلاسما .
!
چرنده!!!
یكی از سالمترین و بهترین عادات غذایی ایرونیها كه حتی محققین اروپایی هم بهش معترف هستن ، استفاده از سبزیجات سبز تازه همراه غذاست...
سالهاست كه همراه سبزی خوردن جوانه ها و برگهای تازه اسفناج رو مصرف میكنم ... نه تنها هیچ بیماری ای منو تهدید نكرده از هر نظر هم سالم وسرحالم.
مصرف غیر بهداشتی سبزیجات تازه مسلما باعث انواع بیماریهای گوارشی و انگلی میشه... ولی این مگه دلیل میشه كه از مصرف سبزیجات خام و تازه صرفنظر كنیم؟؟؟؟....
دقیقا مثل اینه كه شما بگید چون احتمال تصادف با اتومبیل وجود داره ...من از خونه خارج نمیشم!
1986
باید خدمتتان عرض كنم كه غذای طبیعی انسان اسفناج نیست . غذای طبیعی انسان فقط میوه درختان می باشد و بس .
تمام آنچه که بدن انسان به آن نیاز دارد ، در میوه های خام و تازه به فور یافت می شود .
ُ انسان برای تغذیه به هیچ چیز دیگر نیاز ندارد .
در اثر پختن و نابود کردن این همه بیماری به وجود می آید .
غذاهای آماده شده در کارخانه های صنایع غذایی و آنچه در آشپزخانه ها با اتلاف وقت به عنوان غذا تهیه می شود ، فاقد مواد حیات بخشی است که سلامت ما را تامین می کند
و غذای پخته شده ، یک غذای مرده است و حاوی مواد خطرناک و سمی است و به تولید بافت های مرده و ناسالم در بدن منجر می شود .
پاسخ شما در تاپیك " میوه خواری " داده شده .
اکثر بیماریها در نتیجه مصرف خوراکهای پخته شده و شیمیایی می باشد . این بیماریها از سه راه اصلی سلامتی انسان را تهدید می نماید .
۱- تجمع مواد سمی که با غذاهای پخته ( مرده ) وارد بدن انسان می گردد .
۲- غیر کافی بودن سلولهای اصلی که در نتیجه کمبود غذای طبیعی بوجود میآید .
۳- تجمع سلولهای زائد و بی ارزش در بدن که از غذاهای مرده تولید می شوند .
سه مورد مزبور در بروز اکثر بیماریها با هم سهیم هستند . مواد سمی در همه جای بدن نفوذ نموده خرابکاری های وسیعی ایجاد میکنند . از کمبود غذای طبیعی تعداد سلولهای فعال ارگان ها غیر کافی می شوند و از طرف دیگر سلولهای زائد مزاحم فعالیت آنها می شوند .
با احترام این حرفها كلی گویی ست . در تغذیه ما با اعداد و ارقام سروكار داریم كه فاكتورهایی كاملا نسبی ست .
سموم در یك غذای كاملا سالم هم وجود دارد اما در یك غذای ناسالم مقدار آن به مرز آسیب رساننده میرسد . پس بفرمایید كه چه نوع سمومی و از چه میزان در یك غذای خام به چه میزان در شكل پخته اش می رسد .
این در مورد بافت مرده و سلولهای زائد هم صدق میكند .
این موضوع را بنده در غذاهای تركیبی دیده ام . یعنی تركیب دو نوع غذای ناهمخوان و پختن آنها به اتفاق هم كه باعث ایجاد تركیبات نفاخ میشود . اما جایی ندیده ام كه پختن یك نوع غذا باعث تجمع مواد سمی در آن شود !
این طبیعت انسان است که به زور نمک زدن و پختن و سرخ کردن میخواهد هر چیزی را قابل خوردن بکند
همین اسفناج رو هم اگه قشنگ بشوریش ناقل هیچ بیماری نیست
هنگام پخته شدن خیلی از غذاها،مواد مغذی و ویتامین های آنها از بین میروند و غذا فقط جنبه ی شکم پرکنی پیدا میکند.
طبیعت انسان نیست طبیعت بدن است . بدن با عفونتهای ناقل مشكل دارد و نمك یك ماده ی گند زداست . پس فرآوری غذا ها صرفا یك عادت تغذیه ای نیست .
اسفناج احتمالا حاوی اشریشیاكلی ست كه با شستن از بین نمی رود چون روی برگ گیاه قرار نگرفته بلكه داخل بافت آوندی مستقر است .
پختن همانطور كه موجدات مضر غذا را از بین میبرد از برخی خصوصیات مفید غذا میكاهد اما آنرا به صفر نمی رساند .
چرنده!!!
...
!
یك لطفی كن و زحمت پاسخ به چرندیات را نكش . :;)
babak.deghat
08-01-2009, 11:09
اسفناج احتمالا حاوی اشریشیاكلی ست كه با شستن از بین نمی رود چون روی برگ گیاه قرار نگرفته بلكه داخل بافت آوندی مستقر است .
.
تا اونجایی که من یادم میاد(زیست شناسی سال سوم دبیرستان رشته ی تجربی)اشریشیاکلیEcoliباکتری ای است که فقط میزبان حیوانی دارد و غالبا در روده ی دامها زندگی میکند!!:mad:
lone wolf
08-01-2009, 11:30
!
یك لطفی كن و زحمت پاسخ به چرندیات را نكش . :;)
برای آخرین بار دارم بهت اخطار میكنم...
برای ادعاهات مدرك ثابت شده علمی ارئه میدی ... یا اینكه دسترسیت به سایت قطع میشه تا بری اراجیفت رو جایی بلغور كنی كه خریدارهاشم مثل خودت هستند.
تا اونجایی که من یادم میاد(زیست شناسی سال سوم دبیرستان رشته ی تجربی)اشریشیاکلیEcoliباکتری ای است که فقط میزبان حیوانی دارد و غالبا در روده ی دامها زندگی میکند!!:mad:
ایكولای شناخته ترین باكتری محیطی جهان است كه در اطراف همه ی ما وجود دارد .
http://www.mprn.ir/display_news.php?id=5913
مثل اینكه لینك باز نمی شود . از یك منبع خبری دیگر كپی پیست كردم :
آزمایش جدید ظرف چند دقیقه میکرب های غذایی را شناسایی میکند
پژوهشگران روش سریع و جدیدی برای تشخیص میکرب های غذایی مانند باکتری ایکولای و سالمونلا که شایعترین بیماریهای تغذیهای هستند ابداع کردهاند.
این فرایند میتواند بجای دو یا سه روز، ظرف 15 دقیقه نتایج آزمایش را مشخص کند.
به گزارش پایگاه اینترنتی آسوشیتدپرس، شرکت لیتموس با همکاری مرکز ملی تحقیقات سم شناسی آمریکا در وایت هال به مدت دو سال برای تهیه آزمایش ? Rapid-Bوقت صرف کردند.
روشهای آزمایش استاندارد میکربهای غذایی یک فرایند دو مرحلهای است که طی آنها نمونه کشت داده شده ماده غذایی به یک آزمایشگاه فرستاده میشود و حدود 48 ساعت بعد نتایج مشخص میشود که این مدت، بدون احتساب زمان انتقال نمونه، برای مواد غذایی فاسد شدنی مانند گوشت و محصولات تازه بسیار زیاد است.
در آزمایش ? Rapid-Bنیازی به فرایندهای کشت استاندارد نیست و میتواند بدون اشتباه، هر باکتری را ظرف 15 دقیقه تشخیص دهد.
بر اساس اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها در آمریکا، غذاهای ناسالم سالیانه 76 میلیون تن را در این کشور بیمار میکنند. اخیرا آلودگی اسفناج به ایکولای در آمریکا سه قربانی گرفت و بیش از 200 تن را بیمار کرد. یک مورد شیوع سالمونلا نیز باعث بیماری 300 تن شد.
یکی از مهمترین مسائل در حفاظت از مردم در برابر شیوع باکتریها تشخیص سریع و دقیق قبل از رسیدن محصول به قفسه فروشگاهها است.
4403
هر چند اسفناج غذای انسان نیست ولی در مقابل سه قربانی اسفناج .. گوشت چند میلیون قربانی در آمریكا گرفته است . 1986 چه اصرای به استفاده از جسد مردار برای تغذیه داری .؟ واقعا دنیا اینقدر ارزش دارد .در دنیایی که فلسفه ی اخلاق تبدیل به داستانی بلند تر از درک انسان ها شده است